食後高中性脂肪血症 レムナントリポ蛋白とは
食事をして採血をすると，値は変わるの
コレステロール値はあまり食事の影響を受けません。逆に中性脂肪は食事の影響を受けやすく，食後２〜３時間で空腹時の1.5倍ぐらいに上昇し，もとの値に戻るのに８時間ぐらいかかります。アルコールと脂肪を摂取すると，更に影響が大きく，12時間後も２倍以上の値を示すとも言われています。
肥満や運動不足などがあると，この食後の中性脂肪値が異常に高くなったり，なかなか下がってこなかったりすることがあります（食後高中性脂肪血症）。この様な時は，動脈硬化を起こしやすいレムナントリポ蛋白が増えています。生活習慣病が気になる方は，空腹時の血液検査のみではなく，食後２時間ぐらいでの血液検査をすることが有用です。
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